Recette des samoussas aux légumes à l’indienne #vegetarien

Voici une petite recette sympa à servir soit en apéritif dinatoire, soit en repas avec une salade!

C’est un plat végétarien, composé de carottes, petits pois, pommes de terre oignon et des épices!

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Voici les ingrédients pour 20 samoussas:

  • 10 feuilles de bricks rondes
  • 300 g de pomme de terre (soit environ 2 grosses patates)
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • environ 100g de petits pois (moi je prends des surgelés!)
  • du masala ou du curry
  • du curcuma
  • du gingembre
  • un peu de coriandre (je prends les Ducros)
  • huile d’olive ou autre

Coupez les pommes de terre en petits cubes et faite les cuire dans l’eau.

Ensuite vous faites cuire à la poêle dans un peu d’huile les carottes coupées en petits dés, les oignons, puis vous rajoutez les petits pois et les épices.

Une fois que les carottes sont tendres, vous rajoutez vos pommes de terres cuites et mélangez bien.

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Coupez vos feuilles de brick en 2, poser une « boule » de farce et pliez en forme de triangle

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Soudez vos samoussas avec un peu d’eau ou d’huile , et passez les au four 15/20min à 180 degrés.

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Sortez les quand ils sont bien craquant et

dégustez!

 

 

 

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Ma déco d’anniversaire foot +la recette du gâteau foot

Mon grand est fan de foot, il a donc tout naturellement voulu ce thème pour fêter son 9ème anniversaire!

Si vous aussi vous avez un mini Ronaldo, cet article va vous intéresser!

Je vous explique ma déco, et je vous explique la recette du gâteau terrain de foot à  la fin de l’article!

L’anniversaire football

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Tout d’abord, j’ai trouvé une grande partie de ma déco sur le site Thema Déco

Ils ont un choix énorme, le prix est correct et la livraison super rapide! Je vous le recommande! Si vous voulez profiter de 5€ de réductions sur votre commande, envoyez moi un message et je vous parraine 🙂

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Pour le buffet d’apéritif, j’ai recouvert mon meuble d’une grande nappe blanche.

J’ai ensuite rajouté des carrés d’herbe artificielles, que j’avais trouvé chez Gifi.

J’ai également disposé 2 présentoirs à gâteaux (Lidl) pour y déposer mes petits fours.

Pour le fond, j’ai simplement découpé des bandes de papiers crépons, que j’ai scotché à du fil de pêche. J’ai trouvé les lettres gonflables chez Hema, à moins de 1€ la lettre.

Et pour les ballons, je n’ai pas acheté d’hélium, trop cher! L’astuce c’est de frotter le ballon sur vos cheveux et de le poser sur le plafond! Magie ça tient tout seul!!!!

Voici en détails quelques éléments de la déco

 

 

Et voici la recette de mon gâteau FOOT, tout simple mais qui a fait sensation !

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Voici ma recette :

  • 200g de chocolat
  • 190g de beurre
  • 4 oeufs
  • 70g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Mascarpone et colorant vert pour la déco

Préchauffer le four à 190°

Faire fondre le chocolat avec le beurre

Mélanger les 4 œufs avec le sucre

Ajouter le chocolat fondu et le beurre.

Ajouter la cuillère de farine.

Hop dans le four pour 30 min!

Et pour la déco, j’ai simplement mélangé de la mascarpone avec un peu de colorant vert. Je l’ai étalé à la spatule sur le gâteau et j’ai ajouté les éléments de foot trouvés sur Thema Deco.

Et pour cacher le contour, j’ai mis des fraises Tagada!! Et voila le tour est joué!!!

 

J’espère que ma déco vous aidera à réaliser la vôtre!

 

 

Mojito !

Ce week end nous avons fêté notre crémaillère avec nos amis!

Cela fait maintenant  5 mois que nous sommes installés, nous avions envie de réunir tout le monde dans notre nouveau chez nous. Pour l’occasion, j’ai fait un Garden Party (oui en vrai c’est un barbecue dans le jardin mais ça fait geeeeenre!!)! On est tellement content d’avoir un jardin, qu’on avait vraiment envie de faire la fête dehors!

On s’est un peu caillé les miches, mais avec notre super brasero, on s’est réchauffé (et on a pué la buche pendant 3 jours…).

Venons en au principal : l’apéro! J’avais envie de faire simple et qui plait à tout le monde, j’ai donc fait un mojito géant!

J’ai des jolies fontaines à boissons trouvées chez Action ( à 4€ !!!! truc de dingue!!), j’ai donc fait mon mojito dedans, ça fait sympa, et chacun se sert.

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Ma recette de mojito, pour environ 3 litres de boisson:

  •  70 cl de rhum blanc (j’ai pris du Havana)
  • 2 L de Perrier
  • 20 cl de sucre de canne
  • 50 grammes de sucre roux
  • 7 citrons vert
  • 1 bonne poignée de menthe fraîche

J’ai d’abord mélangé le rhum, le sucre de canne, la menthe et les citrons coupés en rondelles, puis j’ai écrasé le tout avec une louche. Ensuite j’ai rajouté le reste des ingrédient, et mis au frais pendant au moins 2 heures.

Testez et régalez vous!